Gouda in Nederland

Kaasmuseum en “de Waag”

Achter het stadhuis vind je “de Waag”. Oorspronkelijk was het een plek waar producten die op de markt werden verkocht, waaronder kaas, werden gewogen.

De weging gepromoot eerlijke handelspraktijken en de betaald voor de verplichte weging vergoedingen zou gaan naar de schatkist van de stad.

Sinds 1995 is de Waag omgebouwd tot kaasmuseum. Hier kom je erachter dat Goudse kaas eigenlijk nooit in Gouda zelf gemaakt is.

Boeren rond Gouda zou de kaas te produceren en op de markt komen in Gouda met een paard en wagen om hun waren te verkopen.

Het Goudse museum

De kaas museum is niet het enige museum in de stad. Ook de Gouda museum waar je kunst en kunstvoorwerpen verbonden met de geschiedenis van de stad te vinden.

De economie was hier niet alleen afhankelijk van kaas, maar was ook beroemd om de productie van bier, aardewerk, kleipijpen, kaarsen en stroopwafels (een Nederlandse lekkernij).

Er is ook een grote collectie religieuze kunst in het museum, met als hoogtepunt het levensgrote ontwerp en de tekeningen van de vlek glazen ramen van de Sint Jan's kerk, die ligt net achter het museum.

Typisch Nederlandse gerechten

Hier zijn enkele voorbeelden die je zou willen proberen:

“Stroopwafels” - een typisch Hollandse lekkernij die er op het eerste gezicht misschien niet zo bijzonder uitziet, maar na het proeven wil je vast meer.

Een stroopwafel bestaat uit 2 dunne wafels elkaar gelijmd door een dunne film van siroop.

Als je het geluk hebt om in de stad op een van de speciale marktdagen is er vaak een kraam waar ze vers worden gebakken op bestelling.

Een gietijzeren wafelijzer druk geeft hen hun typische vorm.

“Hollandse appeltaart” - een diepgevulde appeltaart met kaneel en rozijnen in zoet gebak. Dit gaat altijd goed samen met een van de koffiespecialiteiten die in de cafés verkrijgbaar zijn.

“Erwtensoep” - een dikke wintererwtensoep met rookworst voor koude dagen.

Winkelen

Om te winkelen in deze stad is leuk. Langs de kleine straatjes en steegjes vindt u vele kleine individuele winkels.

Een speelgoedwinkel genaamd "de Speeldoos" verkoopt veel ouderwets, kleurrijk houten speelgoed, en als je kleine kinderen of kleinkinderen hebt, zul je hier zeker een heel bijzonder cadeau voor hen vinden.

Dan zijn er kaars winkels, soms met hun eigen kaars productie-eenheden. Typisch Nederlands voedsel, zoals kaas, zout haring en sommige zoete lekkernijen kunnen worden gekocht in de delicatessen winkels in het centrum van de stad of gegeten in een van de vele cafes, pubs en restaurants.