De stad Orihuela, niet te verwarren met de badplaats Orihuela Costa aan de Middellandse Zee, ligt op 60 kilometer van Alicante.
Uniek aan Orihuela is het middeleeuwse stadscentrum met een kathedraal, paleizen, kerken en abdijen.
Deze prachtige en goed bewaarde gebouwen vormen een natuurlijk podium voor een van de grootste festivals in de stad: de middeleeuwse markt.
Het is een groot middeleeuws festival met honderden kraampjes over drie kilometer.

In februari, het eerste weekend, draait Orihuela de klok honderden jaren terug en organiseert het een festival dat het leven in de middeleeuwen terugbrengt.
De markt beslaat een groot gebied, beginnend bij de kathedraal met talloze kraampjes met eten en drinken, snuisterijen, kunstvoorwerpen, sieraden en kleding.
Tussen de meanders paraderen muzikanten, drummers en groepen in steeds fantasievollere outfits en vermaken bezoekers met hun optredens.
'S Middags vind je enkele shows buiten het stadhuis.

Niemand hoeft honger te lijden op deze beurs.
Een populaire attractie zijn speenvarkens die aan het spit worden geroosterd.
Vegetariërs kunnen hun hart ophalen in porties van geroosterde groenten bereid met aardappelschijfjes in grote, vlakke pannen, vergelijkbaar met die welke worden gebruikt voor het maken van paella.
Steenhouwers demonstreren hun vaardigheden, bakkers en banketbakkers, schoenmakers en wevers.
U kunt kopen brood met noten en rozijnen, gebak en snoep, kruiden, kazen en worsten, wijn en olijfolie.

In Spanje zie je nog steeds het Arabische verleden.
Daarom vind je er ook een bazaar, compleet met kamelen, en zie je misschien ook een buikdanseres op straat dansen met haar muzikanten.