Steeg van saffraanfestival in Consuegra Spanje

De stad Consuegra, gelegen op een afstand van 60 km van Toledo is in het midden van de uitgestrekte plantages saffraan.

Rose van Saffron Festival is elk jaar sinds 1963 gehouden.

Het festival gaat in het laatste weekend van oktober.

Tijdens het festival, de mensen van Consuegra don hun traditionele kostuums en breng een weekend dansen, eten, drinken, paraderen en vrolijk te maken van 's morgens tot' s nachts.

Een bezoek aan deze buitengewone food festival is niet alleen geven u een kans om de beste paella en andere rijstgerechten u ooit zal eten proeven, maar ook om te genieten van historische monumenten en kunst als u besluit om de korte trip naar Toledo te maken.

Een heel ander Spanje ervaring inderdaad.

Saffraan is geoogst, de draden worden gedroogd en verpakt en het is tijd om te vieren, die de mensen van Consuegra doen uitzonderlijk goed.

Oktober is de oogsttijd in veel Europese landen en er worden verschillende festivals gehouden om het einde van het harde werk te vieren.

De saffraanroos is een mooie, kleine bloem, variërend in kleur van lichtblauw tot lila, met gele draden in de bloemblaadjes waaruit saffraan, het duurste kruid ter wereld, bestaat.

Castilla La Mancha in het centrum van Spanje is het centrum waar de beste kwaliteit saffraan groeit in Spanje, vanwege het klimaat.

Het is weer breken werk om de bloemen te verzamelen.

De beste tijd is vroeg in de ochtend wanneer de bloemblaadjes gewoon open zijn.

Dan pluk de draden ook stigma op, stapel ze op en droog ze.

Alleen dan is het kruid klaar voor gebruik, verkocht door de ounce en vaak gepresenteerd in prachtig vormgegeven glazen potten.

Het is allemaal met de hand gedaan.