München Sterk Bierfestival Starkbierzeit
1 - 24 maart 2024
Algemene informatie
Wanneer: 1 - 24 maart 2024
Waar: München, Duitsland
Kaart: Paulaner Nockherberg op Google Maps
Officiële website: paulaner-nockherberg.com
hotels: Hotels in München
1 - 24 maart 2024
Wanneer: 1 - 24 maart 2024
Waar: München, Duitsland
Kaart: Paulaner Nockherberg op Google Maps
Officiële website: paulaner-nockherberg.com
hotels: Hotels in München
De meeste bier liefdevolle reizigers hebben München hoog op hun must-do lijst voor het najaar een bezoek.
Dat is wanneer het is Oktoberfest. Ja, het is waarschijnlijk het bekendste bierevenement in Europa en wereldwijd.
Maar het lentefestival Starkbierzeit heeft half zo grote menigten en bier twee keer zo sterk als het Oktoberfest.
Als Oktoberfest lijkt een beetje te gek voor een eerste bezoek aan de stad, de Sterke Beer Festival is een iets meer mellow introductie naar München.
U kunt nog steeds dansen op tafels, luidruchtige drinkliederen zingen, de benen van de lokale bevolking in lederhosen bewonderen en de Beierse cultuur vieren.
En natuurlijk kun je een heleboel heerlijke lokale bier te drinken.
Gedurende ongeveer drie weken in het vroege voorjaar richtten brouwerijen in heel München hun bierhallen op.
Dit bierfestival is misschien wel het best bewaarde geheim van de stad. Het is zelfs ouder dan het Oktoberfest, begonnen in het midden van de jaren 1600 door de Paulaner-monniken in München.
De sluwe monniken brouwden een bierdrank om de vastentijd door te komen en noemden hun opkikkertje 'gezegend vaders bier' of 'de heilige olie van St. Franciscus'. Uiteindelijk kozen ze voor 'Salvator' - Latijn voor een verlosser.
In München brouwen ze nog steeds Salvator. Sommige lokale bewoners noemen Starkbier nog steeds "vloeibaar brood".
De Paulaner Brewery op Nockherberg is de belangrijkste locatie voor het festival.
Er zijn ook andere kleinere en grotere brouwerijen die het sterke bier vieren. Onder hen is de bekende Löwenbräukeller.
Augustiner Keller is ook een mooie.
Een tafel reserveren via de telefoon of online, en doe het vroeg, om zeker te zijn van stoelen met een goed uitzicht op het entertainment.
Kaarten bij:
Löwenbraukeller - https://www.loewenbraeukeller.com/en/starkbierfest/
Paulaner Nockherberg - https://paulaner-nockherberg.com/strong-beer-festival/
Augustiner Keller - https://www.augustinerkeller.de
Veel goede hotels in het centrum en u kunt eenvoudig alles en het festival plaats op Nockherberg met het openbaar vervoer te bereiken.
Als u dicht bij de Paulaner op Nockherberg wilt verblijven, kunt u het 3-sterren Hotel am Nockherberg.
Elke brouwerij opent een tent voor feestvierders, net zoals ze doen tijdens het Oktoberfest.
Verwacht om te vertrekken voor middernacht - het is een lokaal feest, niet een wild feestje.
Het echte Starkbier moet worden gemaakt in het grootstedelijk gebied van München - de meest populaire merken komen van vier van de toonaangevende brouwerijen van de stad, Paulaner, Löwenbräu, Augustiner en Unions.
München Sterk Bierfestival viert alles wat Beiers is, niet alleen een eerbetoon aan bier.
Zoals met Oktoberfest, onbezonnen oompah-bands zijn vermakelijk met bekende drinkliedjes.
Obers en serveersters trekken een traditioneel kostuum aan en dragen elk maximaal tien Steins.
Sterk bier is heerlijk.
De smaak verwijst niet naar de potentie.
Sterk betekent niet het alcoholgehalte - het is een verwijzing naar de zoetere, volle smaak, gecreëerd door extra mout toe te voegen.
Het heeft een nootachtige smaak, met aroma's van toffee, karamel en kruidnagel, en een ruime portie suiker.
Richtlijnen voor “Starkbier” garanderen een alcoholpercentage van minimaal 7.5%. Sommige bereiken 9%, wat een krachtig brouwsel vormt om het laatste koude winterweer af te weren.
Een romige butterscotch schuimkraag nestelt zich op gloeiend amberkleurig bier. De kleur, samen met de moutigheid, geeft Starkbier de kenmerken van wat de Beieren 'dubbel bock'-bier noemen.